Hướng dẫn cách nấu cháo chay

cháo chayHướng dẫn cách nấu cháo chay. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên Liệu:

– 1 cup gạo

– khoai môn

– 2 hộp oyster mushroom

– tàu hủ ky lá

– chả lụa chay

– 2 cup hột đậu nành tươi

– muối , tiêu, tỏi (leek nếu cử tỏi) , bột nêm

– nước soup chay

Cách Làm :

– Hầm nước soup chay bằng củ sắn , củ su , carrot , củ cải trắng (ít thôi nếu không bị đắng) , bắp cải

– Gạo rang sơ qua cho có mùi thơm rồi bỏ vô nồi nước soup để nấu cháo.

– Nấm , Khoai môn (4 cup) , chả lụa (2 cup) cắt hột lựu. tàu hủ ky (1 cup) cắt sợi nhỏ (1/3 inch)

– Bắt chảo dầu lên phi tỏi (leek) cho thơm , bỏ nấm vào xào qua nêm chút muối rồi nhắc xuống

– Cháo gần nhừ thì bỏ khoai môn và hột đậu nành vô , quậy đều

– Khi khoai môn chín rồi thì cho nấm , tàu hủ ky và chả lụa vào quậy đều , nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Vậy là xong , khi ăn múc ra rắc tiêu và ngò lên mặc. món cháo này ăn rất thơm ngon.

Chúc ngon miệng.

Hướng dẫn cách nấu cháo chay bằng Video
{youtube}oogKkF1BauQ{/youtube}

Bình luận phía dưới – nấu cháo chay

Bài liên quan:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *