Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu sa tế

Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu sa tế. Chúc các bạn ngon miệng.

 

Nguyên liệu

200g thịt bò phi-lê, 300g thịt bò nạm, 100g lạc rang, 100g sả băm, 400g hủ tiếu dai, 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 quả khế.

Quế, 100g giá, chanh, ớt, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà-phê tỏi xay, 1/2 thìa cà-phê hành xay, 1 thìa cà-phê bò kho, 1 thìa súp sa tế, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường.

Cách chế biến

Bò phi-lê thái mỏng, lạc giã nhỏ

Thịt bò nạm thái miếng vừa ăn

Quế rửa sạch, thái nhỏ

Dưa chuột, cà chua, khế, thái mỏng

Chanh cắt đôi, ớt thái lát

Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, cho bò nạm vào xào đều, thêm bột bò kho, sa tế, lạc. Nêm thêm hạt nêm, đường. Để nhỏ lửa, nấu đến khi mềm.

Trụng hủ tiếu, bỏ vào tô, cho cà chua, dưa chuột, thịt bò nạm, khế lên, bò phi-lê trụng sơ trong nước satế rồi xếp lên mặt hủ tiếu.

Thưởng thức

Ăn kèm với giá, chanh, ớt, sa tế.

Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu sa tế bằng Video
{youtube}XdWM8kH3qA0{/youtube}

Bình luận phía dưới – hủ tiếu sa tế

Bài liên quan:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>