Hướng dẫn cách nấu lẩu nắm hải sản

Hướng dẫn cách nấu lẩu nắm hải sản. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 1kg xương ống lợn.

- 50g hạt nêm nấm.

- 5 củ tỏi.

- 3 quả táo tàu.

- 5 hạt kỷ tử.

- 2 lít nước.

- 150g nấm bào ngư.

- 150g nấm hải sản.

- 150g nấm kim châm.

- 150g nấm vị cua.

- Thịt ăn kèm: thịt bò, gà, tôm sú, cá hồi…

- Rau: xa-lách xoong, tần ô, rau nấm…Bún hoặc mì.

Thực hiện:

- Hầm xương ống 60-90 phút, vớt bọt, nêm hạt nêm, thêm củ tỏi, táo tàu, kỷ tử.

- Cho các loại nấm vào nồi, chờ sôi 1 phút. Đầu tiên, thưởng thức bát nước cốt nấm, tiếp theo là các loại nấm. Cho các loại thịt, rau, bún/mì vào, tùy ý thưởng thức.

- Nước chấm lẩu: sa tế pha nước nắm và nước lẩu hoặc nước tương, ớt thái lát.

Bài liên quan:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>