Điểm Tin Việt

Sunday, Apr 20th

Last update03:50:35 AM

DIEMTINVIET.COM Arrow Gia Đình Arrow Ẩm Thực Arrow Hướng dẫn cách nấu chè củ năng

Hướng dẫn cách nấu chè củ năng

Che Cu Nang

Hướng dẫn cách nấu chè củ năng. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 300g củ năng, gọt vỏ

- 1 mẩu gừng, thái sợi

- đường phèn (tùy theo sở thích ăn ngọt mà dùng nhiều hay ít)

- 700ml nước

- 2 lòng trắng trứng

Cách làm:

- Cho nước, củ năng và đường phèn vào nồi, đun sôi.

- Nấu lửa vừa khoảng 20 phút cho củ năng chín. Sau đó bỏ gừng thái sợi vào nấu thêm 5 phút nữa.

- Từ từ đổ lòng trắng trứng vào, vừa đổ vừa quấy nhẹ để tạo thành sợi trứng. Trứng vừa chín thì tắt bếp.

- Món chè này để nguội rồi để tủ lạnh cho mát, khi ăn sẽ có vị thanh ngọt dịu và mùi thơm của gừng.