Điểm Tin Việt

Sunday, Apr 20th

Last update03:50:35 AM

DIEMTINVIET.COM Arrow Gia Đình Arrow Ẩm Thực Arrow Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chép

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chép

Canh chua cá chép

Nấu canh chua cá chép rất đơn giản và nhanh, dễ chế biến, dễ ăn, lại bổ dưỡng đặc biệt cho các bà bầu. Dưới đây là cách chế biến để cá không bị tanh.

Với hướng dẫn nấu canh chua cá chép này, các bạn sẽ co một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu:
-1/2kg cá chép
-1/2 quả dứa
-1 quả cà chua
-1 quả ớt sừng
-1 vắt me nhỏ
-rau om, mùi tàu (ngò gai), đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến:
1. Dứa thái lát vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt sừng thái lát xéo.
2. Cá làm sạch, bỏ ruột, mang, thái khúc vừa ăn, khứa vài đường lên miếng cá.
3. Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, cho cá vào rán sơ.
4. Đun sôi 1 lít nước, cho me vào dầm lấy nước chua, bỏ xác. Thêm dứa, cá, cà chua vào.
5. Nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê hạt nêm, nấu chín. Nếm lại cho vừa ăn.
6. Múc canh ra tô, cho ớt, rau om, mùi tàu thái khúc ngắn vào. Dùng nóng với cơm nóng.

Hướng dẫn nấu canh chua cá chép bằng Video

Bình luận bên dưới - Hướng dẫn cách nấu canh chua cá chép