Điểm Tin Việt

Thursday, Apr 24th

Last update02:42:15 AM

DIEMTINVIET.COM Arrow Gia Đình Arrow Ẩm Thực Arrow Hướng dẫn cách nấu phở gà Hà Nội

Hướng dẫn cách nấu phở gà Hà Nội

phở gà

Phở là món là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Rất nhiều địa phương có món phở, mỗi nơi có một đặc trưng riêng. Trong số đó, phở gà Hà Nội có hương vị đặc biệt

mà không phải nơi đâu cũng có.

Sau đây mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách nấu phở gà Hà Nội.

Nguyên liệu:

một ít xương bò,hoặc xương heo.
gừng, lá gừng
tinh dầu cà cuống.
ít sá sùng ( sâu đất, sâm đất).
rau ghém.
thịt gà.
trứng
bánh phở
hành
Cách làm:
hầm xương đến khi xương rục hoàn toàn.
sau đó nêm nếm nước hầm xương
thái nhỏ gừng và lá gừng.
rửa sạch rau ghém bày ra đĩa
bỏ lá gừng vào nước dùng đun lên đến sôi
bỏ ít tinh dầu cà cuống vào ( ít thôi không cay lắm)
rồi đợi sôi và nêm nếm vừa miệng
bành phở thái nhỏ, hành cắt 5 phân, gừng thái chỉ.
thái nhỏ thịt gà, xé nhỏ gà
bỏ bánh phở vào tô, bỏ hành lên trên, gừng lên trên, bỏ thịt gà lên trên cùng ( nếu ăn chín nhớ luộc thịt gà lên nha, thịt gà chắc chắn phải chín), và nếu ai thích ăn trứng thì đập trứng lấy lòng đỏ để vào tô, và múc nước dùng đổ vào tô. bỏ rau ghém vào, và thêm tương hay bất cứ thứ gì bạn thích vào.

Hướng dẫn cách nấu phở gà Hà Nội bằng Video:

Bình luận phía dưới - cách nấu phở gà Hà Nội