Hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu
Cháo bồ câu là một món ăn bổ dưỡng. Sau đây là ,ướng dẫn cách nấu cháo bồ câu, chúc các bạn thành công trong việc nấu món chào bồ câu ngon cho bạn bè và người thân.
Nguyên liệu
2 con bồ câu
100gr gạo dẻo
50gr đậu xanh
100gr nấm rơm
2 lít nước dùng gà
Hành tây, hành ngò, muối, tiêu
Thực hiện
Bằm nhuyễn bồ câu lẫn cả thịt và xương, chỉ chừa lại cánh và đầu. Ướp bồ câu với một chút muối, tiêu, hành tím bằm để cho thấm.
Cho gạo vào nước dùng gà nấu sôi lên rồi mới cho đậu xanh đã ngâm mềm và nấm vào nấu lửa vừa cho chín.
Chuẩn bị một ít rau nêm: Hành tây cắt thật mỏng, hành ngò cắt nhuyễn.
Khi cháo đã chín, cho thịt bồ câu đã ướp vào nấu sôi lại. Nêm thêm một chút muối cho vừa ăn. Khi đãi tiệc có thể dọn lên nồi lẩu, khi ăn sẽ cho bồ câu vào sau. Cuối cùng cho hành ngò và hành tây lên trên, rắc thêm 1 ít tiêu.
Hướng dẫn cách nấu cháo bồ câu bằng Video:
Bình luận phía dưới - nấu cháo bồ câu
