Hướng dẫn cách nấu thịt thỏ

nấu ănThịt thỏ biết cách chế biến sẽ là một món ăn không thể cưỡng lại. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách nấu thịt thỏ. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên Liệu nấu thịt thỏ

Thỏ: 2000g

Rượu trắng: 100ml

Lá chanh: 50g

Chanh quả (4 quả): 150g

Hành khô: 50g

Mỡ nước: 50g

Tỏi, bột ngọt, đường, tiêu, muối nước mắm.

Cách nấu thịt thỏ

Thỏ lột da, bỏ nội tạng không rữa, chặt miếng to, ướp rượu 20 phút, sau đó ướp nước mắm, đường, tiêu cho ngấm, gạn lấy nước khi ướp tiết ra để riêng.

Cho mỡ vào chảo để nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt thỏ đã ướp vào ráng vàng đổ nước sôi vào đun nhỏ lửa cho thịt nhừ, đổ nước ướp thịt vào. nước còn sền sệt thì thêm nước mắm, đường, bột ngọt.

Lá chanh thái chỉ.

2 quả chanh vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ ngâm vào rượu; 2 quả chanh gọt vỏ thái miếng mỏng.

Khi thịt được cho nước chanh và rượu vào bắc ra. Múc ra đĩa rắc lá chanh và bày miếng chanh xung quanh. Ăn nóng kèm thịt với những lát chanh thái mỏng.

Yêu cầu cảm quan:

Màu sắc tự nhiên của nguyên liệu, có mùi thơm, vị hơi chua không đắng, có một chút nước sền sệt, thịt mềm nhừ.

Hướng dẫn cách nấu thịt thỏ bằng video

{youtube}AF30tj6XXMA{/youtube}

Góp ý phía dưới – Hướng dẫn cách nấu thịt thỏ

Bài liên quan:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>