Điểm Tin Việt

Friday, Apr 18th

Last update03:31:20 AM

DIEMTINVIET.COM Arrow Gia Đình Arrow Ẩm Thực Arrow Hướng dẫn cách nấu chè trôi nước

Hướng dẫn cách nấu chè trôi nước

Che Troi Nuoc

Chè trôi nước, một món chè ngon, bổ và mát, rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách nấu chè trôi nước. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên liệu nấu chè trôi nước

- 250g bột nếp

- 150g đậu xanh cà

- 1/2kg đường thẻ

- 20g mè trắng

- 1 chén nước cốt dừa

- 1 củ gừng tươi, muối, lá dứa ( lá nếp).

Cách nấu chè trôi nước

1. Đậu ngâm nở, nấu chín xay nhuyễn. Xào nhân đậu xanh cho ráo, nêm chút muối, Chia nhân làm 25 viên nhỏ. Mè rang vàng, lá dừa rửa sạch, bó lại. Gừng cạo sạch, xắt lát mỏng.

2. Bột nếp dã nhuyễn, nhồi mịn, chia làm 25 viên, ủ trong 20 phút. Nắn bột mỏng ra, cho nhân vào bao kín.

3. Cho viên bột vào luộc, khi nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước nguội. Cho đường thẻ, lá dứa vào nồi với 1 lít nước, nấu sôi đến khi hơi sánh lại. Cho các viên trôi nước vào nước đường

Múc chè ra chén, chan nước dừa lên, rắc gừng và mè rang vào.

Hướng dẫn cách nấu chè trôi nước bằng video



Góp ý phía dưới - Nấu chè trôi nước