Điểm Tin Việt

Friday, Apr 18th

Last update03:31:20 AM

DIEMTINVIET.COM Arrow Gia Đình Arrow Ẩm Thực Arrow Hướng dẫn cách nấu cháo ếch

Hướng dẫn cách nấu cháo ếch

cháo ếchẾch được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh như chống lão suy, lợi tiểu, suy nhược thần kinh và thể lực, đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh.

Ếch còn được gọi là gà đồng (điền kê), thịt của nó trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…

Cháo ếch là món cháo lạ miệng và khoái khẩu. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách nấu cháo ếch sau đây.

Nguyên liệu:

5 con ếch
100 g thịt nạc băm
1 chén gạo
Nước mắm ngon, hành, tỏi, tiêu, muối …

Cách làm:

Ếch lột da, rửa sạch để ráo
Thịt heo xăt nhỏ cho vào bằm chung với ếch nêm thêm hành, tỏi.
Hành phi thơm, đỏ thịt ếch vào xào, nêm nước mắm, tiêu, muối vừa ăn
Gạo vo đổ vào, đổ nước sôi vào nấu cho nhừ
Khi cháo được múc ra chén cho hành,ngò, rau răm lên trên
Ăn nóng, rắc tiêu.

Hướng dẫn cách nấu cháo ếch bằng Video

Bình luận phía dưới - cách nấu cháo ếch