Hướng dẫn cách nấu xôi lá dứa

Hướng dẫn cách làm món xôi khoai tây nghiềnXôi lá dứa trộn dừa sợi có màu xanh đẹp mắt và thơm mùi lá dứa rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 250g gạo nếp

- 10 cái lá dứa (lá nếp)

- 50g dừa nạo sợi

- 20g vừng

- 30g đường

Cách làm:

- Gạo nếp vo sạch.

- Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay cùng với ít nước lọc cho nhuyễn. Lọc bỏ bã lấy phần nước màu xanh, giữ lại một bát nhỏ, còn lại tất cả đem ngâm gạo nếp 8-10 tiếng. Sau đó đồ xôi cho chín mềm.

- Vừng rang chín, giã dập.

- Xôi chín thì trộn vào xôi phần nước lá dứa để lại với dừa nạo sợi, vừng rang và đường cho đều.

Hướng dẫn cách nấu xôi lá dứa bằng Video

Bài liên quan:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>